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韓国のおやつ ホットク

韓国のおやつ ホットク

2022.07.27 11:15comment(0)

もっちりとした生地にお好みの材料を包んで焼きます。
お子さまも大喜び、間違いなし!

材料(4人分・8枚分)

A(小麦粉…200g、もち粉…120g、ドライイースト…小さじ2、ベーキングパウダー…小さじ2、水…250cc、砂糖…小さじ2、塩…小さじ1/2)、サラダ油…適量、

B(ピザ用チーズ・はちみつ・チョコレートクリーム・シナモンパウダー…各適量)

作り方

① Aをボウルに入れて混ぜ合わせ、よくこねる

② ①を30分ほど寝かせてから、8等分にしておく

③ 手にサラダ油をぬり、②の生地を丸く薄くのばす

④ ③の生地の真ん中にBの具をそれぞれお好みで乗せ、包み込むように丸める

⑤ サラダ油を温めたフライパンで④をフライ返しなどで押さえ、薄く伸ばしながら両面を焼く

調理のポイント

フライパンで焼くときは、具を包み込んで閉じた部分を下にしてから焼き始めると良いです。
お好みで、様々な具を包んでお楽しみください。

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