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チーズ風味 タコとアボカドのどんぶり

チーズ風味 タコとアボカドのどんぶり

2022.04.26 15:53comment(0)

材料(4人分)

アボカド…1個、トマト…1個、タコ(刺身用)…200g、ナチュラルチーズ…150g、わさび…適量、ご飯…4杯分、レタス…適量

A(しょう油…大さじ4、みりん…大さじ1、ごま油…大さじ1)

作り方

① アボカドは皮をむき、種を取り除いて食べやすい大きさに切っておく

② トマトは皮を湯むきし、さいの目に切っておく。タコも一口大に切りそろえておく

③ チーズはごく小さめのさいの目切りにしておく

④ ①と②をざっくりと混ぜ合わせる

⑤ ④とAをよく混ぜ合わせておく

⑥ 丼に盛ったご飯の上にレタスと③のチーズを半量乗せ、⑤を盛り付ける。その上から残りのチーズをふりかければ出来上がり

※お好みで⑤にわさびを混ぜ、丼に加えてから、お召し上がりください。

1人分(ご飯1人分150gとして)・・・約586kcal

調理のポイント

④の具材と⑤のタレをあらかじめ混ぜ合わせてからご飯に盛り付けても美味しくいただけます。

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